ヌエボ・レオン

1920年、当時のモンテレイ市の市境にあたる場所に創業したレストラン兼カンティーナ「インディオ・アステカ」は、何世代にもわたりお客様にサービスを提供してきました。メキシコの豊かな食文化を際立たせるコンセプトを長年にわたり守り続けてきたことが当店の特徴であり、特に、他に類を見ない独特の風味を持つ豚肉のアドバダが名物となっています。 当店の特徴は、優れたサービスを提供することです。これは、お客様への丁寧かつ迅速、そして適切な対応に重点を置いた、素晴らしいチームワークによって実現されています。前世紀初頭を彷彿とさせる内装と家具は、まるで時間が止まったかのような空間へとお客様を誘います。さらに、リラックスした落ち着いた雰囲気も相まって、お客様の来店を唯一無二の体験へと導きます。

こうした要素が相まって、「インディオ・アステカ」はモンテレイを代表する伝統的なカンティーナとなり、地元の人々はもちろん、ビジネスや観光でこの街を訪れるメキシコ人や外国人にとっても、必ず立ち寄りたいスポットとなっています。