コリ 09
コリ 11
コリ・コシーナ・デ・オリヘン
首都圏
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その名の通り、「Koli Cocina de Origen」は、この地域の伝統的な味を土台に、地元の生産者から仕入れた食材を用い、州の歴史にインスピレーションを得た新しい料理を生み出すレストランです。こうした取り組みが評価され、ミシュランの星を獲得しました。
