Les gâteaux de La Purísima : les préférés des habitants de Monterrey
On vous dit tout sur la spécialité préférée des habitants de Monterrey.
Lorsque les gens arrivent au Nuevo León, en particulier à Monterrey et dans sa région métropolitaine, beaucoup posent la même question : « Que mange-t-on ici ? ». Ils font presque toujours référence à la cuisine de rue, dont on trouve une grande variété à toute heure de la journée, mais aujourd’hui, nous allons découvrir l’un des joyaux de la couronne, l’un des plats préférés des habitants de Monterrey.
Si tu veux manger quelque chose de délicieux, rapide et copieux dans le centre de Monterrey, rien ne vaut une bonne torta de La Purísima. Elle se compose de nombreuses, vraiment nombreuses couches de différents types de jambon, de fromage de porc, de fromage blanc et d’un demi-avocat (oui, un DEMI-AVOCAT), le tout enveloppé dans la douce étreinte d’un pain margarita spécialement préparé pour ce stand.
Attention, ces tartes ne sont pas faites pour ceux qui se salissent facilement. À ce stand, il n'y a même pas de chaises pour ceux qui préparent les plats : tout le monde est debout. Mais avec une telle énorme tarte, tu ne penseras même pas à t'asseoir.
Si tu veux aller y faire un tour, ils se trouvent près de l'église de La Purísima, d'où leur nom. Tu trouveras leur adresse ci-dessous. Ne te prive pas et va y faire un tour !
