Nuevo León

La viande grillée est une véritable tradition qui
perdure chez les habitants de Nuevo León. Noreste Grill
a souhaité rendre hommage à cette tradition en organisant
l'un de ses barbecues dans un molcajete
en pierre de braza fabriqué de manière artisanale,
qui fait partie intégrante de notre identité, car
propose également à ses clients, à chaque visite,
des molcajetes remplis de sauces préparées à leur goût, directement à leur
table.

Notre molcajete à l'arrachera est un plat
qui a vu le jour en même temps que notre restaurant et qui nous a
accompagnés tout au long de ces 15 dernières années.