Découvrez le goût exceptionnel de Cara de Vaca
Quand on pense à la cuisine du Nuevo León, la « carnita asada » est l'une des premières choses qui vient à l'esprit. Eh bien, chez Cara de Vaca, ils reprennent cette tradition régionale et la font évoluer. Il faut absolument que tu y jettes un œil !
Ce restaurant s'inspire des techniques et des ingrédients de la cuisine traditionnelle du Nuevo León et les associe aux meilleurs produits de la mer et de la terre, pour proposer une délicieuse cuisine fusion. Et bien sûr, il propose également une large sélection de vins naturels pour accompagner vos plats.
La cuisine du Cara de Vaca est si bonne que le magazine The World’s 50 Best Restaurants l'a classé à la 61e place de toute l'Amérique latine. Grâce à des restaurants comme celui-ci, le Guide Michelin inclut Nuevo León dans son édition pour le Mexique, aux côtés de quelques autres États de la République.
Et comme la Journée de l'amour et de l'amitié approche, ce pourrait être un endroit intéressant pour un rendez-vous aux saveurs du nord-est. Si vous souhaitez vous y rendre, Cara de Vaca se trouve au 448 Río de la Plata, dans le quartier Del Valle, dans la commune de San Pedro. Voici son emplacement sur Google Maps : https://maps.app.goo.gl/7z4q7XsV2UfyRnKD8.
Si vous souhaitez avoir plus de choix pour vos papilles, nous vous recommandons la rubrique Où manger de notre blog. Ne manquez pas de goûter à tout ce que Nuevo León a à vous offrir !
