Nuevo León

En route pour Allende ! Dans la région citricole de Nuevo León, au pied de la Sierra Madre Orientale, se trouve la commune d’Allende, accessible par la route nationale, à seulement 50 km de l’agglomération de Monterrey, que vous veniez du sud directement vers notre État ou bien  que vous partiez de la capitale, nous vous proposons une journée complète dans cette région du nord, où vous aurez certainement envie de passer tout un week-end, délimitée naturellement par les rivières Ramos et Lazarillos.

C'est l'une des communes les plus fréquentées par les habitants de Nuevo León, car nous avons le privilège de profiter de magnifiques paysages à quelques minutes seulement de la ville ; nous faisons référence aux eaux cristallines de la rivière Ramos, où, en plus de vous rafraîchir en piquant une tête, vous pourrez camper et passer un après-midi de détente. Après avoir fait le tour de la ville, nous vous invitons à profiter de la vue majestueuse depuis le belvédère de la Santa Cruz, d'où l'on peut admirer la ville d'Allende, dans l'État de Nuevo León, dans toute sa splendeur, mais ne quittez pas cette ville sans avoir goûté aux taquitos rojos. Vous les trouverez dans le centre-ville ; ils sont très célèbres (et délicieux) : il s'agit d'une galette de viande et de pommes de terre dans une tortilla rouge dorée, accompagnée de sa sauce et de chou, un vrai régal !